Menu Osteria Cambiamenti

Il Menu

La cucina di terra e mare, per noi, non è un semplice modo di dire, ma fa parte della nostra cultura.
Le nostre tradizioni si dividono tra Sicilia, Marche e Piemonte e si ritrovano nei piatti che proponiamo ogni giorno. Un incontro di sapori diversi che si mescolano in modo genuino, per offrire un’esperienza che parla di casa, di territorio e di passione.

Piatti di Condivisione

Ideale per un aperitivo in compagnia, mentre scegli cosa ordinare

Tagliere della nostra tradizione

Lonzino, Ciauscolo, Salame, Crescia, Caciocavallo, Pecorino e Caponata. Min. 2 Persone

20 €

Caponata

9 €

Tagliere di Formaggi

15 €

Antipasti

La cruda romana

Carne cruda con puntarelle, acciughe e olive

14 €

Cosa resterà degli anno 80

Cocktail di gamberi - mazzancolle fritte con salsa rosa

14 €

Fegato in buona compagnia

Patè di fegato d’oca con maritozzo e marmellata di arancia

15 €

Uovo ambizioso

Uovo cotto a bassa temperatura con creme brulée e fonduta di formaggio

12 €

Sapore di mare

Polpo con patate, olive e peperoni

18 €

Lumache alla parigina

12 pezzi

15 €

Lumache fritte con fonduta

12 pezzi

15 €

Primi

Grazie Roma

Bottoni di cacio e pepe con burro nocciola

15 €

Come Nonna Franca comanda

Vincisgrassi - lasagne

13 €

“Cruset” a modo nostro

Cruset con sugo di coniglio e porri fritti

15 €

Il mare d’inverno

Calamarata con polipetti e piselli

16 €

Nonna Natalina e la Sicilia

Busiate con polpette di melanzane e pomodorini confit - (busiate per celiaci fatte da noi )

14 €

Secondi

Lo storico filetto

Filetto di vitello al cognac

22 €

Milanese in trasferta

Osso buco con purea allo zafferano

18 €

L’abbraccio dell’orto

Capunet vegetariano on crema di ceci

13 €

Tagliata reale

Costata reale

20 €

Il pescatore

Trota salmonata in crosta

18 €

Dolci

Tiramisù

7 €

Panna cotta con caramello

7 €

Cannolo

7 €

Zuppa inglese

7 €

Mont-Blanc

7 €

Tortino pere e cioccolato

7 €

*Coperto 2.50€

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